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摘要 本県水産物のうち特徴的な魚介類について、養殖技術の開発や品質向上により香川ブランドの育成を行う。 、(1)タケノコメバル等育成強化事業：タケノコメバル 、(2)サワラ育成技術開発指導事業 、(3)ブラン...
- 研究期間
- 継Ｈ15～
- カテゴリ
- オリーブ たけのこ
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摘要 敷き手間がかからないよう竹林を帯状に伐竹し、撤去が不要な生分解性マルチ資材を用いることによる、タケノコの早出し効果の検討。
- 研究期間
- 継H21-H23
- カテゴリ
- たけのこ
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摘要 本県水産物のうち特徴的な魚介類について、養殖技術の開発や品質向上により香川ブランドの育成を行う。 （１）タケノコメバル等育成強化事業：タケノコメバル （２）サワラ育成技術開発指導事業 （３）ブ...
- 研究期間
- 継Ｈ15～
- カテゴリ
- オリーブ たけのこ
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摘要 竹林の活力度向上と増産に向けた適切な竹林管理を指導できるような指針を作成することで，早堀りたけのこの生産向上とブランド化推進を図る。、１ 台風被害等で影響を受けた竹林の早期健全化の検討、２ ...
- 研究期間
- 完 H19～21
- カテゴリ
- 管理技術 診断技術 たけのこ
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摘要 本県水産物のうち特徴的な魚介類について、新たな特産魚を開発して香川ブランドの育成を行う。、(1)特産種育成技術開発：タケノコメバル，キジハタ，ヒゲソリダイ，イタボガキ、(2)特産種放流技術調査：タ...
- 研究期間
- 継Ｈ15～
- カテゴリ
- たけのこ
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摘要 人工授精により，タケノコメバルとメバルの交雑を行い，最適な実施時期を調べるとともに，成長，生残率等を追跡する。
- 研究期間
- Ｈ21、
- カテゴリ
- たけのこ
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摘要 敷き手間がかからないよう竹林を帯状に伐竹し、撤去が不要な生分解性マルチ資材を用いることで、タケノコの早出し効果を促進させる。
- 研究期間
- 新H21～H23
- カテゴリ
- たけのこ
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摘要 １）3次元等価再現手法を開発するために、海外への移送時の輸送方法、経路ごとの衝撃、振動環境を解析した。また、青果物の包装の簡易な高機能化を検討し、フルーツキャップ表面の滑り止め加工により、振動...
- 研究期間
- 2006-2010
- カテゴリ
- 加工 機能性 たけのこ トマト 品質保持 もも 輸送
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摘要 近年、竹材や国産たけのこの需要低迷などにより、放置竹林が増大し、里山広葉樹林や人工林内に侵入するなど、その拡大が問題になっている。そこで、竹林の拡大を防止するため、省力的で効果的な拡大防止技...
- 研究期間
- 完 H18～20
- カテゴリ
- たけのこ
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山菜を利用した機能性食品の開発、３ 機能性を利用した特徴ある加工食品の開発
摘要 目的：本県山菜類の新たな機能性を解明し、山菜類に機能性情報を付与すること、また、新たな機能性食品を開発する。、成果：タケノコの固有の風味を最大限活用できる加工品を開発した。山菜類の特徴を活用で...
- 研究期間
- 完H18～20
- カテゴリ
- 加工 機能性 機能性食品 たけのこ 茶
- 詳細を見る
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家畜の放牧を利用した緩衝地帯などの整備と野生鳥獣（イノシシ、シカ）防止技術の確立（緩衝地帯内の竹林における肉用牛放牧技術の確立）
摘要 目的：地下茎の隣接地への拡大による農林地の竹林化が問題となっているため、竹林を含むエリアに肉用牛を放牧し、放牧牛によるタケノコの採食本数等を調査するとともに、野生獣害防止効果についても検討する...
- 研究期間
- 完H18～20
- カテゴリ
- シカ たけのこ 肉牛 放牧技術
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４森林の保全、(1) 野生獣害防止対策における緩衝地帯内の皆伐竹林の変遷
摘要 ○目的： 緩衝地帯内の皆伐された竹林が放牧牛によるタケノコ等の採食により、様態を変化させる状況を調査するとともに、関係機関と協力し竹林拡大防止にも効果的な放牧方法を検討する。、○計画： 2006年1...
- 研究期間
- 完18～20
- カテゴリ
- たけのこ
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摘要 ○目的：中小形タケノコを利用した風味豊かな皮付き水煮タケノコ製造技術を確立し、タケノコ資源の有効利用と付加価値あるオリジナル加工品を開発 ○成果等：県内加工場における水煮加工工程を調査し、問題点...
- 研究期間
- 完(H18～20)
- カテゴリ
- 加工 たけのこ
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摘要 竹林の活力度向上と増産に向けた適切な竹林管理を指導できるような指針を作成することで，早堀りたけのこの生産向上とブランド化推進を図る。、１ 台風被害等で影響を受けた竹林の早期健全化の検討、２ ...
- 研究期間
- 継 H19～21
- カテゴリ
- 管理技術 診断技術 たけのこ
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摘要 核家族化により需要が見込まれる中小形タケノコの発生傾向を調査し、施業方法確立に向けた実証調査と検討を行う。
- 研究期間
- 完H18～20
- カテゴリ
- たけのこ
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摘要 目的：タケノコは、農山村地域の貴重な収入源であったが、近隣諸国の輸出攻勢や生産者の高齢化等により、生産意欲が減退している。このため、タケノコの水煮加工技術について、山口県が新規に開発した皮付き...
- 研究期間
- 完H20
- カテゴリ
- 加工 たけのこ 輸出
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摘要 本県水産物のうち特徴的な魚介類について、新たな特産魚を開発して香川ブランドの育成を行う。、(1)特産種育成技術開発：キジハタ、タケノコメバル、イタボガキ (2)特産種放流効果調査：キジハタ、タケノ...
- 研究期間
- 継Ｈ15～Ｈ21
- カテゴリ
- たけのこ
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摘要 ○目的：中小形タケノコを利用した風味豊かな皮付き水煮タケノコ製造技術を確立し、タケノコ資源の有効利用と付加価値あるオリジナル加工品を開発 ○成果等：県内加工場における水煮加工工程を調査し、問題点...
- 研究期間
- 継(H18～20)
- カテゴリ
- 加工 たけのこ
