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摘要 造林地やタケノコ生産地における野生獣類被害の実態を明らかにし、被害軽減化技術を検討する。
- 研究期間
- 継H18～21
- カテゴリ
- たけのこ
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山菜を利用した機能性食品の開発、３ 機能性を利用した特徴ある加工食品の開発
摘要 目的：新潟県に自生、栽培されている地域特産的野菜、山菜などには、未解明の機能及び成分を含有するものが多くある。そこで、本県山菜類の新たな機能性を解明し、山菜類に機能性情報を付与すること、また、...
- 研究期間
- 継H18～20
- カテゴリ
- 加工 機能性 機能性食品 たけのこ 茶
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４森林の保全、(3) 野生獣害防止対策における緩衝地帯内の皆伐竹林の変遷
摘要 ○計画： 緩衝地帯内の皆伐された竹林が放牧牛によるタケノコ等の採食により、様態を変化させる状況を調査するとともに、関係機関と協力し竹林拡大防止にも効果的な放牧方法を検討する。、○方法： 2006年1...
- 研究期間
- 継18～20
- カテゴリ
- たけのこ
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摘要 目的：荒廃竹林を伐採後、早期に草地化し、放牧利用することで竹の再生を抑制し、竹林の拡大を防止する。併せて、造成草地を維持管理するための里山保全技術を実証する。、成果：モウソウ竹林伐採跡地におい...
- 研究期間
- 継H19～21
- カテゴリ
- たけのこ
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摘要 ○目的：中小形タケノコを利用した風味豊かな皮付き水煮タケノコ製造技術を確立し、タケノコ資源の有効利用と付加価値あるオリジナル加工品を開発 ○成果等：県内加工場における水煮加工工程を調査し、問題点...
- 研究期間
- 継(H18～20)
- カテゴリ
- 加工 たけのこ
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摘要 目的：タケノコは、農山村地域の貴重な収入源であったが、近隣諸国の輸出攻勢や生産者の高齢化等により、生産意欲が減退している。このため、タケノコの水煮加工技術について、山口県が新規に開発した皮付き...
- 研究期間
- 継H18～21
- カテゴリ
- 加工 たけのこ 輸出
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摘要 本県水産物のうち特徴的な魚介類について、新たな特産魚を開発して香川ブランドの育成を行う。、(1)特産種育成技術開発：キジハタ、タケノコメバル、イタボガキ (2)特産種放流効果調査：キジハタ、タケノ...
- 研究期間
- 継Ｈ15～Ｈ19
- カテゴリ
- たけのこ
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摘要 竹類の地下茎特性など竹類の生態・生理特性を調べ、竹・タケノコ生産の向上や竹類の有効利用を図るための基礎資料とする
- 研究期間
- H19～H21
- カテゴリ
- たけのこ
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摘要 竹林の活力度向上と増産に向けた適切な竹林管理を指導できるような指針を作成することで，早堀りたけのこの生産向上とブランド化推進を図る。、１ 台風被害等で影響を受けた竹林の早期健全化の検討、２ ...
- 研究期間
- 継 H19～21
- カテゴリ
- 管理技術 診断技術 たけのこ
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摘要 １）3次元振動試験法により、パッケージ内の段差や緩衝材中での果実の回転等によって輸送中のいちご・ももの損傷がおこること、また、果実の回転等を解消することにより大幅に損傷率を低減できることを明ら...
- 研究期間
- 2006-2010
- カテゴリ
- いちご 加工 機能性成分 たけのこ 品質保持 もも 輸送
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新商品化に向けた皮付き水煮タケノコ生産技術の開発－中小形タケノコ生産技術の開発－
摘要 皮付き水煮タケノコ生産に向いた中・小形タケノコを効率よく発生させるための竹林施業方法を開発する。
- 研究期間
- 新H18～20
- カテゴリ
- たけのこ
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摘要 タケノコ生産にかかる土壌改良指導の基準を作ることで，タケノコの収量増加を図る。（研究内容）1 タケノコ生産竹林における土壌の物理・化学性と収量との関係解明 2 土壌診断基準と施肥基準の作成 3...
- 研究期間
- 完H16～18
- カテゴリ
- 肥料 施肥 たけのこ 土壌改良 土壌診断
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摘要 竹林の活力度向上と増産に向けた適切な竹林管理を指導できるような指針を作成することで，早堀りたけのこの生産向上とブランド化推進を図る。1 台風被害等が葉替わりパターンに及ぼす影響調査 2 若い地...
- 研究期間
- 新H19～21
- カテゴリ
- 管理技術 診断技術 たけのこ
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摘要 竹類の地下茎特性など竹類の生態・生理特性を調べ、風害対策による竹・タケノコ生産の向上や竹類の有効利用を図るための基礎資料とする。
- 研究期間
- 新H19～21
- カテゴリ
- たけのこ
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摘要 竹類の地下茎特性など竹類の生態・生理特性を調べ、風害対策による竹・タケノコ生産の向上や竹類の有効利用を図るための基礎資料とする。
- 研究期間
- 完H18
- カテゴリ
- たけのこ
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摘要 目的：多雪山間地特有の山菜であるタケノコ（ネマガリタケ）は近年人工栽培が増加しているが、苗の確保が難しく栽培用苗が不足している。そこで、短期間での大量増殖が可能な組織培養による増殖技術の開発し...
- 研究期間
- 継H15～19
- カテゴリ
- 病害虫 育種 栽培技術 雑草 除草 たけのこ わらび
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6 森林の病虫獣害対策技術の確立 (3)森林・林業に対する獣類被害実態の解明と被害軽減化技術の検討
摘要 造林地やタケノコ生産地における野生獣類被害の実態を明らかにし、被害軽減化技術を検討する。
- 研究期間
- 継H18～21
- カテゴリ
- たけのこ
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8 特用林産物の安定生産技術の開発 (4)地域性の高い山菜等の安定生産技術の開発
摘要 地域の特性を生かした特産品として有望なハチクたけのこや山菜類、ギンナンの安定生産及び効果的な流通手段を開発する。
- 研究期間
- 継H18～22
- カテゴリ
- たけのこ
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家畜の放牧を利用した緩衝地帯などの整備と野生獣害(イノシシ・シカ)防止技術の確立（緩衝地帯内の竹林における肉用牛放牧技術の確立）
摘要 和牛放牧の竹林拡大防止効果について、実際に肉用牛を皆伐竹林へ放牧し、タケノコの発筍（はつじゅん）・採食本数、採食率及び補助飼料の検討等を行う。
- 研究期間
- 継H18～20
- カテゴリ
- シカ たけのこ 肉牛 放牧技術
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4森林の保全 (4) 野生獣害防止対策における緩衝地帯内の皆伐竹林の変遷
摘要 ○計画：緩衝地帯内の皆伐された竹林が放牧牛によるタケノコ等の採食により、様態を変化させる状況を調査するとともに、関係機関と協力し竹林拡大防止にも効果的な放牧方法を検討する。○計画：2006年1月、綾...
- 研究期間
- 継H18～20
- カテゴリ
- たけのこ
