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摘要 目的：近年では竹林が造成地等に進入し、竹林化し材木に及ぼす被害の拡大が懸念される。竹林拡大防止対策として豚の放牧を行い、タケノコを採食させ、拡大防止効果を検証する。成果：放牧前のタケノコの給与...
- 研究期間
- 完H18
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- たけのこ 豚
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摘要 目的：荒廃竹林を伐採後、早期に草地化し放牧利用することで竹の再生を抑制し、竹林の拡大防止を図る。あわせて造成草地を維持管理するための里山保全技術を実証する。また、中山間地域研究センターにおいて...
- 研究期間
- 新H19～21
- カテゴリ
- たけのこ 中山間地域
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摘要 ○目的：中小形タケノコを利用した風味豊かな皮付き水煮タケノコ製造技術を確立し、タケノコ資源の有効利用と付加価値あるオリジナル加工品を開発 ○成果等：県内加工場における水煮加工工程を調査し、問題点...
- 研究期間
- 継H18～20
- カテゴリ
- 加工 たけのこ
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摘要 目的：タケノコは、農山村地域の貴重な収入源であったが、近隣諸国の輸出攻勢や生産者の高齢化等により、生産意欲が減退している。このため、タケノコの水煮加工技術について、山口県が新規に開発した皮付き...
- 研究期間
- 新H18～21
- カテゴリ
- 加工 たけのこ 輸出
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摘要 本県水産物のうち特徴的な魚介類について、新たな特産魚を開発して香川ブランドの育成を行う。(i)新魚種種苗生産技術開発試験：タケノコメバル、キジハタ (ii)新魚種養殖技術開発試験：タケノコメバル、...
- 研究期間
- 継H15～19
- カテゴリ
- たけのこ
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摘要 (1)タケ資源の持続的利用を目的とした管理技術の開発 ○松山市、大洲市において、個体伐倒調査（2箇所）及び地上部個体調査（7箇所）を行い、次の結果を得た。 ・ha当たり本数は、6,200本/ha～10,600本/ha...
- 研究期間
- 継H17～21
- カテゴリ
- カラー 乾燥 管理技術 経営管理 たけのこ
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摘要 （目的）多雪山間地特有の山菜であるタケノコ（ネマガリタケ）は近年人工栽培が増加しているが、その苗の確保が難しく栽培用苗が不足している。そのため、短期間での大量増殖が可能な組織培養による増殖技術...
- 研究期間
- 継H15～19
- カテゴリ
- 肥料 病害虫 育種 育苗 栽培技術 雑草 除草 たけのこ わらび
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森林の病虫獣害対策技術の確立 森林・林業に対する鳥獣被害実態の解明と被害回避技術の検討
摘要 造林地、タケノコ生産地における野生鳥獣被害の実態を明らかにし、被害回避技術を検討する。 専門 森林生物 部門 森林病虫獣害
- 研究期間
- 新H18～22
- カテゴリ
- たけのこ 鳥獣害
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特用林産物の安定生産技術の開発 地域性の高い山菜等の安定生産技術の開発
摘要 地域の特性を生かした特産品として有望なハチクたけのこや山菜類、ギンナンの安定生産及び効果的な流通手段を開発する。 専門 バイテク・キノコ 部門 山菜
- 研究期間
- 継H13～22
- カテゴリ
- たけのこ
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放牧による里山の林畜複合利用技術（タケノコ及び竹チップの採食性試験）
摘要 １．目的：府内の中山間地域では、高齢化や労働力不足・獣害等が荒廃農林地の増加に拍車をかけている。加えて竹林は繁殖力旺盛な地下茎で繁殖するため、隣接地へ年々拡大し、農林地が竹林化し問題となってい...
- 研究期間
- 継H15～17
- カテゴリ
- 飼育技術 たけのこ 中山間地域 肉牛 繁殖性改善
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家畜の放牧を利用した緩衝地帯などの整備と獣害（イノシシ、シカ）防止技術の確立
摘要 １．背景・目的：中山間地域では、高齢化や労働力不足により耕作や森林管理作業等が放棄され、山や竹林の荒廃が進んでいる。また、竹林は隣接地へ年々拡大し、山林の竹林化が問題となっている。それに加え、...
- 研究期間
- 新H18～20
- カテゴリ
- 規模拡大 経営管理 飼育技術 シカ 水田 たけのこ 中山間地域 鳥獣害 低コスト 肉牛 繁殖性改善 放牧技術
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4 森林の保全(4) 野生獣害防止対策における緩衝地帯内の皆伐竹林の変遷
摘要 ○目的：緩衝地帯内の皆伐された竹林が放牧牛によるタケノコ等の採食により、様態を変化させる状況を調査するとともに、関係機関と協力し竹林拡大防止にも効果的な放牧方法を検討する。○方法：放牧前後の竹林...
- 研究期間
- 新H18～20
- カテゴリ
- たけのこ
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竹林の人工造林地などへの侵入実態の把握と省力的な拡大防止策の確立
摘要 （目的）本県ではタケが周辺造林地などに急速に拡大し、樹木の生長、景観などに与える影響が増大している。そこで、効率的な拡大防止技術を確立するとともに拡大の実態を把握する。 （得られた成果）現在、...
- 研究期間
- 完H16～17
- カテゴリ
- たけのこ 薬剤
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摘要 近年、竹材や国産たけのこの需要低迷などにより、放置竹林が増大し、竹林が里山広葉樹や人工林に侵入するなど、竹林の拡大が問題となっている。そこで、竹林の拡大防止を図るため、省力的で効果的な拡大防止...
- 研究期間
- 新H18～20
- カテゴリ
- たけのこ
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摘要 ○目的：中小形タケノコを利用した風味豊かな皮付き水煮タケノコ製造技術を確立し、タケノコ資源の有効利用と付加価値あるオリジナル加工品を開発 ○期待される成果：製造コストが低く、風味等に特徴があり、...
- 研究期間
- 新H18～20
- カテゴリ
- 加工 コスト たけのこ
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摘要 竹林の主要産物であるタケノコについて、平成15～16年度の研究で、実験室レベルで開発した加工品である皮付き水煮タケノコ（以下試作品という）を県内企業（実用レベル）に普及するとともに、問題点等をさら...
- 研究期間
- 完H17
- カテゴリ
- 加工 たけのこ 良食味
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摘要 本県に特徴的な魚種について、新たな特産魚を開発し、香川ブランドとしての確立を目指し、もって本県水産物の地産地消を推進することで、水産業の振興を図る。資源量が激減しているタケノコメバルについて...
- 研究期間
- 継H15～19
- カテゴリ
- たけのこ
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摘要 竹類の地下茎特性など竹類の生態・生理特性を調べ、竹・タケノコ生産の向上や竹類の有効利用を図るための基礎資料とする。 専門 バイテク・キノコ
- 研究期間
- 継H11～
- カテゴリ
- たけのこ
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摘要 外国産の安価な水煮タケノコに対抗しうる皮付き水煮タケノコについて、その商品化に最適な中小形タケノコの生産技術を確立する。 専門 バイテク・キノコ
- 研究期間
- 新H18～20
- カテゴリ
- たけのこ
