研究内容（AGROPEDIA）の検索結果
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摘要 網羅的に成分を解析するメタボロミクス手法を活用して、県特産農産物であるキンカン、ヒュウガナツなどに含まれる特異的な成分を分析・検証し、高付加価値化を図る。
- 研究期間
- 継H24～26
- カテゴリ
- きんかん 高付加価値 鮮度保持技術 日向夏
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果実成熟期に発現する植物ホルモン等外部要因応答性遺伝子の単離
摘要 果実の成熟制御や生理障害発生防止に関する技術開発に役立てるため、植物ホルモン等の外部要因応答性遺伝子を単離しようとした。生理障害は多くが、低温による障害であるが、低温がどの程度関与しているのか...
- 研究期間
- 新１１～１３
- カテゴリ
- アルファルファ きんかん 生理障害 鮮度保持技術 品質保持
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摘要 キンカンからの抽出画分に血栓溶解作用を認めた。また、メラノーマ細胞の黒色色素蓄積機能を認め、タチバナからの画分に血圧上昇抑制（アンジオテンシン変換酵素阻害効果）を認めた。これらの生理作用の意義...
- 研究期間
- 継Ｈ０７～Ｈ１０
- カテゴリ
- 機能性成分 きんかん 鮮度保持技術 その他のかんきつ
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摘要 カンキツ類のがん予防食品としての評価を高める研究の一環として、発がん抑制成分、発がん抑制活性の面からカンキツ属、ミカン亜科植物の遺伝的特性を明らかにし、新規発がん抑制成分の検索のための情報を提...
- 研究期間
- 新Ｈ０８～Ｈ１２
- カテゴリ
- 機能性成分 きんかん 鮮度保持技術 品種 その他のかんきつ
