作物[果樹（その他）] and [かき or メタボローム解析]
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先端技術を活用した流通・加工利用技術及び評価技術の開発
摘要 農産物・食品の流通・加工工程の改善や開発に関しては、 a) イチゴについては、果実の相対的な動きを制限する包装容器（例えば、特殊包装：つり下げ型緩衝材）を用いることで、果実損傷 を低減できることを...
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