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中山間地域水田輪作営農の成立条件の解明（１２２）

摘要 土佐町において、集落別農家の動向と水田輪作営農の担い手としての酪農家の予備調査を行った。農業集落を耕地面積減少率を指標として４区分した。減少率最大は４６％、最小は６％と集落差が大きかった。減少...

日本短角種における黒毛和種胚を用いた追移植による双子生産技術の確立

摘要 牛肉の輸入自由化後、輸入牛肉と競合する品種による肉牛生産は厳しい状況においこまれつつある。とりわけ日本短角種においては、子牛価格の急激な下落により、零細規模農家が大半を占める繁殖経営が危機的な...

肉用子牛の新生産技術の経営的評価－寒冷地における新生産技術の経営的評価と適用条件の解明－（２６２）

摘要 酪農経営における和子牛借り腹生産を対象として、岩手県下の実態調査に基づき、和子牛借腹生産の第一次生産費と酪農家の所得変化を試算した。第一次生産費は約２４～３６万円であり、和牛繁殖農家の現状の６...

社会経済構造の変化に対応した公共牧場の再編方向（２６８）

摘要 ４年度は、大家畜畜産が伸長している栃木県下の公共牧場調査を行い、放牧頭数の増加している牧場では、（１）利用者を地元に限定せず広域的に預託利用を推進している、（２）肉牛肥育事業を行う、（３）ふれ...

生産関数による地域農業生産の効率性判定法の開発（２７０）

摘要 前年度は農業所得が要素投入要因や財政支出のほか，地目・作目によって有意義に説明されることを明らかにしたが，本年度はこれを受けて，■農業所得を固定的生産要素（土地，労働力），地目・作目構成で説明...

肉用牛経営における資金管理方式の解明（２２４）

摘要 資金管理には、資金計画と資金繰りがあり、肉用牛経営の負債問題は資金繰りの破綻によって生ずる。繁殖・肥育一貫経営の事例分析では、年間の収入と支出では前者が上回っている。しかし、四半期別にみると不...

土地利用型大規模経営の存立条件と地代負担の構造（２２７）

摘要 平成３年度は、九州地域の大規模経営の動向把握と、水田作経営の階層別の地代負担力の分析を行なった。昭和５５年以降の九州地域における５■以上の農家数の増加率は、都府県の増加率を上回り、特に北部九州...

兼業農家の後継（予定）者における農地保有意識とその要因の解明（２２５）

摘要 熊本県旭志村（酪農・乳雄肥育を基幹とした畜産地帯）と、鹿児島県末吉町・有明町（原料用甘藷作・繁殖肉用牛飼養を基幹とした普通畑作地帯）において、農業後継（予定）者の存在状況と農地流動化に対する意...

林畜複合的土地利用の現状分析（３０７）

摘要 ■大分県朝地町では、地目にこだわらず思い切った土地利用の再編成を図って、シイタケと肉用牛の生産基盤を築いてきた。林内放牧は天然更新を促し、牧道、林道が共用できるなどのために、里山の殆どが混牧林...

汎用水田副産物の畜産的利用の評価（２５９）

摘要 北海道の水田地域における肉用牛生産方式を飼料基盤の視点から整理すれば、稲作規模と野菜導入の大小により有畜型と転作型に、購入乾草や共同草地（河川敷等）の依存の有無により自給型と外部依存型に区分で...

低・未利用資源の畜産的利用の評価（２５８）

摘要 稲わらのアンモニア処理技術の定着にとって前提になる、稲わらの機械化収集システムの可能性と水田肉牛経営において転作田由来麦わらのアンモニア処理技術の導入が経営に及ぼす効果について検討した。■機械...

畑作酪農の展開過程における土地利用方式の高度化（１２）

摘要 畑作地帯の土地利用は、ビート・馬鈴薯・小麦・豆類の４作物の輪作方式を基本としつつも規模拡大・機械化によってその体系を変えてきた。特に４０年代以降は専作化と機械化・施設化の進行で、根菜類主体に作...

牛肉産地化のための生産流通システム形成条件（１６１）

摘要 中国地域における肉用牛産地での実績と畜産行政担当者の評価（アンケート調査）から，肉用牛の地域内一貫生産方式は経済面や肉用牛改良の促進等の面で効果が大きいこと，繁殖農家への支援のあり方如何では生...

肉用子牛の新生産技術の経営的評価－温暖地における新生産技術の経営的評価と適用条件の解明－（２６）

摘要 中国地域の肉用牛生産地帯においては，肉用子牛の新生産技術である受精卵移植はかなり普及しつつあるが，体外受精についてはまだ認識程度が低く，ほとんど取り組まれていない。今後新技術に取り組んでいく上...

肉用子牛の新生産技術の経営的評価システムの開発－システム理論による評価システムの開発－（２４）

摘要 「体外受精」あるいは「受精卵移植」に代表される肉用子牛の新生産技術に対して，経営経済的評価を可能とするシステムをシステムダイナミックス（ＳＤ）の手法に基づき開発した。評価システム内には，逐次線...

酪農経営における原価管理情報の策定

摘要 牛肉の自由化により，酪農経営は，その副産物である新生子牛及び廃用牛の価格が大幅に下落し，収入減少による収益性の低下に直面している。こうした状況下では企業性に富んだ酪農経営の運営管理による生産性...

肉用子牛の新生産技術の経営的評価－寒冷地における新生産技術の経営的評価と適用条件の解明－（２７４）

摘要 ３年度は、コストマネジメントによる新生産技術の導入・定着の可能性評価の一環として、後継牛確保を前提としつつ、本技術適用面の焦点の１つである借り腹移植可能頭数の把握・評価を試みた。その可能性限界...

肉用子牛の新生産技術の経営的評価－コストマネージメントによる評価システムの開発－（２７２）

摘要 ３年度は、経営にとっての目標を探査し、次にその目標達成の具体的手段を探査し決定するプロセスを特徴とするコストマネジメントの視点から、体外受精・受精卵移植技術の事前評価を行った。コストマネジメン...

低コスト牛肉生産のための開発技術の経営経済的評価（２４７）

摘要 ３年度は典型事例農家の米と乳雄肥育牛の生産費と収益性を他の技術係数と連動可能な形で算出し、それらをもとに評価のためのバジェティングモデルを策定した。このモデルを用いて自給粗飼料の負担可能額を試...

中山間地帯における地域資源活用型畜産の成立条件の解明（１３３）

摘要 四国地域には、個別経営のレベルで草地を所有し、放牧利用を行っている畜産（酪農、肉用牛経営）が少数ではあるが存在する。それらは飼養規模の拡大と低コスト生産を実現しており、地域資源を有効に利用した...