研究内容（AGROPEDIA）の検索結果 2件
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沖縄県エコフィード利用推進体制整備事業 沖縄県独自の未利用資源を活用した地域ブランド豚肉生産技術の確立
摘要 食品副産物であるシークヮーサーなどの果実粕や泡盛粕の成分分析等を実施し、豚において県内独自の未利用資源飼料化に向けた検討を行う。
- 研究期間
- 完H29 ～R1
- カテゴリ
- シークヮーサー 地域ブランド 豚 未利用資源
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畜産物のブランド化に向けた県産未利用資源の活用による家畜飼養管理技術の開発
摘要 県産未利用資源である泡盛製造粕、シークヮーサー絞り粕は蛋白質や機能性成分の含有量が多く、家畜用配合飼料として有効利用できる。飼料化技術の開発と給与試験により肉質性や乳質性を分析し、これら未利用...
- 研究期間
- H22～H24
- カテゴリ
- 機能性成分 シークヮーサー 飼育技術 未利用資源
