摘要 <目的> 新型コロナウイルス感染症により販売量が減少している農産物について、需要の拡大につながる研究開発を行う。 <研究内容> 1)非辛み性シシトウの特性調査 2)シシトウの辛み成分および抗酸化能の...
摘要 近年国内外で需要が増加している有機栽培茶の生産拡大を支援するため、有機質資材の効率的な施用技術を開発する。
摘要 果物の消費低迷や消費ニーズが多様化している中で、本県産のブドウのブランド力アップと需要拡大の方向を明らかにするため、消費実態調査を行った結果、ブドウの競合品として、岡山県ではその他果物に加え果...
摘要 目的: 主要コメ輸出国の動向と、県内外の大規模稲作経営体の運営実態を調査する。 、 、成果:海外調査に関しては、1)中国において、ジャポニカ米は生産拡大基調にあるが、現在はコメの輸入が輸出を上回っ...
摘要 目的:ボタン切り花の遠距離輸送技術を開発し、安定的な輸出、生産拡大を図る、結果の概要:、1)保存温度や包装資材が保存中の開花の進行や生け花後の切り花品質に影響を及ぼすことが明らかとなった。、2)台...
摘要 1990年代後半以降,韓国の対日野菜輸出が増加しており,今後見込まれる日韓FTA合意によって,その動きが加速することが予想される。本研究の課題は,こうした状況の背景にある日韓両国の野菜生産,流通構造...
摘要 大豆生産の安定的増大は世界の食糧需給の安定にとって不可欠の課題である。南米諸国は生産拡大が最も期待される地域であるが、同地域の大豆生産は高温、乾燥、酸性土壌等の厳しい自然条件下で行われているた...
摘要 米の輸出国であるタイにおけるジャポニカの生産および市場構造を明らかにし、日本への輸入の可能性を検討するとともに、日本の稲作がとるべきタイのジャポニカとの競争条件を明らかにする。7年度はタイにお...