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沖縄県農業育種基盤技術開発事業 （２）高糖度で良食味かつ果肉色の優れたマンゴー品種の育成

摘要 マンゴーではこれまでの遺伝資源評価を基に交配育種により、高糖度で良食味な系統を作出する。さらに新しい評価項目として果肉色について計測機器を用いた調査により評価基準を作成し、果肉色が優れたマンゴ...

沖縄県農業育種基盤技術開発事業 （１）極高糖系、良食味パインアップル品種の育成

摘要 パインアップルでは、糖度16°以上の高糖系パインアップル品種の育成を中心に、高カロテノイド含量、高アスコルビン酸含量、耐病性等、特徴的な形質を持つ育種素材開発を行う。加えて、貯蔵性の指標となる評...

沖縄県農業育種基盤技術開発事業 （２）高糖度で良食味かつ果肉色の優れたマンゴー品種の育成

摘要 マンゴーではこれまでの遺伝資源評価を基に交配育種により、高糖度で良食味な系統を作出する。さらに新しい評価項目として果肉色について計測機器を用いた調査により評価基準を作成し、果肉色が優れたマンゴ...

沖縄県農業育種基盤技術開発事業 （１）極高糖系、良食味パインアップル品種の育成

摘要 パインアップルでは、糖度16°以上の高糖系パインアップル品種の育成を中心に、高カロテノイド含量、高アスコルビン酸含量、耐病性等、特徴的な形質を持つ育種素材開発を行う。加えて、貯蔵性の指標となる評...

醤油味噌用微生物の育成による県産醤油・味噌の品質向上

摘要 目的：県産味噌醤油の品質を各種成分の測定値で評価する手法を確立するとともにイオンビームや紫外線を使用した醤油味噌用微生物（耐塩性酵母、乳酸菌）の変異育種技術を開発し実用株の育成を行う。 成果：...

2.熱帯等の不安定環境下における農作物等の生産性向上・安定生産技術の開発

摘要 陸稲品種NERICA1等の現地普及品種へ、窒素吸収促進遺伝子（qRL6.1）の交配での導入を進めた。NERICA1にqRL6.1を導入 した系統では、つくばの畑地条件で親品種と出穂日に大きな差はなく、地上部乾物重、穂の...

繁殖性及び生涯生産性等に対する効率的な家畜育種技術の開発

摘要 家畜の生涯生産性を向上させる遺伝的能力の評価基準に関しては、_x000D_ a) 在群性能力を評価するための形質として擬似産次内生存率を開発するとともに、乳量、乳中体細胞スコアと9種類の体型形質（肢蹄、乳...

和牛種雄牛の産肉能力検定、（現場後代検定法）

摘要 目的：直接検定で選抜した候補種雄牛の現場後代検定を実施し，優秀な種雄牛を選抜する。、成果：候補種雄牛「菊美6」「森鈴5274」の産子について検定を終了した。枝肉重量及び脂肪交雑（BMS）の推定育種価は...

土佐あかうしの産肉特性に関する研究

摘要 目的：褐毛和種高知系土佐あかうしの「おいしさ」を客観的、具体的のデーターで把握し、他の和牛との違いや強みを明確にした評価基準を作成することにより、土佐あかうしのブランド化を進め、消費者に求めら...

土佐あかうしの産肉特性に関する研究

摘要 目的：褐毛和種高知系土佐あかうしの「おいしさ」を客観的、具体的のデーターで把握し、他の和牛との違いや強みを明確にした評価基準を作成することにより、土佐あかうしのブランド化を進め、消費者に求めら...

和牛種雄牛の産肉能力検定、（現場後代検定法）

摘要 目的：直接検定で選抜した候補種雄牛の現場後代検定を実施し，優秀な種雄牛を選抜する。、成果：候補種雄牛「鯉淵２９８」の産子について検定を終了した。枝肉重量及び脂肪交雑（BMS）の推定育種価は＋50.21...

繁殖性及び生涯生産性等に対する効率的な家畜育種技術の開発

摘要 家畜の生涯生産性を向上させる遺伝的能力の評価基準に関しては、 a) 在群性は、肢蹄、後乳房の高さ及び乳房の深さと正の遺伝相関が、胸の幅と負の遺伝相関があったことから、肢蹄が良好で、後乳房が高く、乳...

土佐あかうしの産肉特性に関する研究

摘要 目的：褐毛和種高知系土佐あかうしの「おいしさ」を客観的、具体的のデーターで把握し、他の和牛との違いや強みを明確にした評価基準を作成することにより、土佐あかうしのブランド化を進め、消費者に求めら...

和牛種雄牛の産肉能力検定 、（現場後代検定法）

摘要 目的：直接検定で選抜した候補種雄牛の現場後代検定を実施し，優秀な種雄牛を選抜する。 、成果：候補種雄牛「北平５」「北勝栄」の産子の検定を終了した。枝肉重量及び脂肪交雑（BMS）の推定育種価は，県能...

繁殖性及び生涯生産性等に対する効率的な家畜育種技術の開発

摘要 家畜の生涯生産性を向上させる遺伝的能力の評価基準に関しては、a) 乳牛の在群性能力と生産形質及び乳中体細胞スコア（SCS）との遺 伝的関係について、選抜の正確度を算出するプログラムを開発し、家畜改良...

繁殖性及び生涯生産性等に対する効率的な家畜育種技術の開発

摘要 家畜の生涯生産性を向上させる遺伝的能力の評価基準に関しては、a)乳量の標準泌乳曲線作成のため、遺伝的能力発現に影響を与える環境要因の分類について、地域及び産次をそれぞれ4区に分け、乳期の効果を考...

土佐あかうしの産肉特性に関する研究

摘要 目的：近年、和牛の脂肪に含まれるオレイン酸量が牛肉の「おいしさ」の指標の一つとして注目されている。本県の褐毛和種高知系土佐あかうしの「おいしさ」を客観的、具体的のデーターで把握し、他の和牛との...

和牛種雄牛の産肉能力検定 、（現場後代検定法）

摘要 目的：直接検定により選抜された候補種雄牛の現場後代検定を実施し，優秀な種雄牛を選抜する。 、成果：候補種雄牛「平富士4」，「安茂高」の産子の検定を終了した。枝肉成績を検討した結果，枝肉重量及び脂...

和牛種雄牛の産肉能力検定 、（現場後代検定法）

摘要 候補種雄牛「平富士４」，「安茂高」の産子の検定を終了した。枝肉成績を検討した結果，枝肉重量及び脂肪交雑の推定育種価(BMS)が県評価基準値に対して平富士４が＋22.195,－0.344，安茂高が－12.515 、－0....

和牛種雄牛の産肉能力検定 （現場後代検定法）

摘要 （社）全国和牛登録協会で定める産肉能力検定現場後代検定法に基づき2頭の候補種雄牛について1種雄牛あたり概ね15頭の産子を2カ所の検定場で肥育し、去勢は29ヶ月未満，雌は32ヶ月齢未満で出荷した。安福幸...