研究内容（AGROPEDIA）の検索結果
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摘要 目的：「香り緑茶」の現場への普及を推進するため、現地に導入した大量製造システムの特性評価、改良を行うとともに、仕上げ特性について明らかにする。 成果：香り緑茶では、現場の環境に対応した加温、低...
- 研究期間
- 継H29-R3
- カテゴリ
- 製造システム 茶 品種
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摘要 目的：「香り緑茶」の現場への普及を推進するため、現地に導入した大量製造システムの特性評価、改良を行うとともに、仕上げ特性について明らかにする。 成果：香り緑茶では、現場の環境に対応した加温、低...
- 研究期間
- 継H29-R3
- カテゴリ
- 製造システム 茶
