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無角和種における放牧を取り入れた高付加価値牛肉の生産技術

摘要 目的：放牧適性が高く、粗飼料利用性に優れた無角和種の育成・肥育期間中に放牧を取り入れ、機能性成分を多く含む放牧牛肉の生産技術を確立する。、成果：放牧肥育は、舎飼肥育に比べ発育は劣るが、肉の粗脂...

無角和種における放牧を取り入れた高付加価値牛肉の生産技術

摘要 目的：放牧適性が高く、粗飼料利用性に優れた無角和種の育成・肥育期間中に放牧を取り入れ、機能性成分を多く含む放牧牛肉の生産技術を確立する。、成果：放牧肥育は、舎飼肥育に比べ発育は劣るが、肉の粗脂...

無角和種における放牧を取り入れた高付加価値牛肉の生産技術

摘要 目的：放牧適性が高く、粗飼料利用性に優れた無角和種の育成・肥育期間中に放牧を取り入れ、機能性成分を多く含む放牧牛肉の生産技術を確立する。 、成果：放牧肥育は、舎飼肥育に比べ発育は劣るが、肉の粗...

無角和種における放牧を取り入れた高付加価値牛肉の生産技術

摘要 目的：放牧適性が高く、粗飼料利用性に優れた無角和種の育成・肥育期間中に放牧を取り入れ、機能性成分を多く含む放牧牛肉の生産技術を確立する。 、成果：無角和種、黒毛和種とも15か月齢時点の通算ＤＧは...

無角和種における放牧を取り入れた高付加価値牛肉の生産技術

摘要 放牧適性が高く、粗飼料利用性に優れた無角和種の育成・肥育期間中に放牧を取り入れ、機能性成分を多く含む放牧牛肉の生産技術を確立する。

自給粗飼料資源を活用した特色ある酪農のためのブラウンスイス種の利用法

摘要 【目的】ブラウンスイス種について、粗飼料多給飼養における産乳及び乳加工や雄子牛の肉利用等の品種特性を評価し、加えて産乳性の経営評価を行ない、ホルスタイン種に対する優位性・代替性を発揮できる条件...

鶏におけるエコフィードの飼料利用性評価

摘要 目的：乾燥処理した厨芥類のエコフィードを状態別に数段階に分け、それぞれの成分を分析することによって一般成分の差を明らかにするとともに、鶏での消化試験を実施し、鶏用飼料としての飼料利用性を評価す...

都市型畜産環境保全に関する研究

摘要 畜舎臭気の軽減を鶏及び肥育豚について、家畜人工気象室を用い飼育管理面から検討した。鶏舎臭気についてはＣＰ水準を17％から14％に低減することによりアンモニアは4/5、低級脂肪酸は1/4に低減し、ケージ下...

熱帯における反すう家畜の粗飼料利用性の解明

摘要 ネピアグラスは十分に施肥を行えば高収量が可能である。そこでタイ東北部で乾期用の貯蔵飼料としてネピアグラスを利用するために、サイレージおよび乾草に調製した場合の飼料特性を検討した。その結果、草高...

鹿における飼料利用性の評価と給与技術の開発（２５８）

摘要 ニホンジカ資源を畜産的に利活用するための基本となる飼料給与の合理化を図るため、ニホンジカの各種飼料の利用特性を究明するとともに、維持・増体に必要な栄養要求量を明らかにする。８年度は成長期のニホ...