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北海道の動物性タンパク質源を活用したチョウザメ養殖用高性能低魚粉飼料の開発

摘要 シカ肉、廃棄牛乳の餌料価値は低く、飼料への牛乳添加は増肉単価や増肉単価を改善できることが分かった。開発した低魚粉飼料（大豆粕による魚粉代替率30％の基本飼料に牛乳添加）は、成長、増肉係数および増...

大規模畑作地域における自給濃厚飼料生産利用技術の開発

摘要 飼料用米やトウモロコシ雌穂（イアコーン）サイレージの生産・利用技術に関しては、 a) イアコーン（EC）収穫の翌年に作付けした後作物収量及び後作後のEC収量に対照との差はなく、これまでの成果から、EC用...

自給飼料を活用した豚肉・鶏肉・鶏卵の差別化技術および低コスト生産技術の開発

摘要 目的：飼料用米、酒粕、規格外農産物及び食品加工粕類等の自給飼料資源の給与技術を確立し、豚肉の肉質や食味を向上させるとともに、トウモロコシ、大豆粕の使用量を減らすことで飼料費を低減する技術を生産...

有機栽培「技術の原石」トレジャーハント！検証・解析する事業

摘要 目的；有機栽培の普及・拡大に資するため、1)県内の有機栽培農家の実態を調査・検証、2)先進的な有機栽培農家の生産技術を科学的に解明、3)現在までに得られた技術を実証展示して広く有機志向農業者に紹介、...

ｄ．地域条件を活かした健全な家畜飼養のための放牧技術の開発

摘要 多様な飼料資源を活用した放牧技術を開発するため、１）水田地帯の周年放牧では、補助飼料等を放牧地に多量に持ち込むと、土壌中のアンモニア態窒素濃度や大腸菌密度が上昇することがあるため、給餌場を1ヶ...

水稲有機栽培技術の調査・技術確立事業

摘要 目的： 水稲の有機・特別栽培を拡大するため、有機栽培実践農家等を対象に調査・検証し、技術的・経営的な問題点や有効な技術を把握する。また、食味・収量の向上と地域未利用資源の有効活用を目指した施肥...

油脂成分を含有する未利用資源の家畜への給与試験　

摘要 目的：豚配合飼料中の大豆粕の代替として胡麻搾油残さを用い、発育・産肉性・肉質・食味への影響を検討する。　成果：14％配合した飼料を肥育後期の豚に給与すると、嗜好性・発育性・枝肉・肉質・食味に影響...