研究内容（AGROPEDIA）の検索結果 3件
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摘要 茶葉との混合揉捻技術を用いて、青ミカンやミカン残渣に含まれるヘスペリジンの吸収量向上のため水溶性向上技術を確立し、認知機能の維持等を表示した機能性表示食品を開発する
- 研究期間
- 継R3～R5
- カテゴリ
- 機能性 収量向上 茶
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摘要 茶葉との混合揉捻技術を用いて、青ミカンやミカン残渣に含まれるヘスペリジンの吸収量向上のため水溶性向上技術を確立し、認知機能の維持等を表示した機能性表示食品を開発する
- 研究期間
- 新R3～R5
- カテゴリ
- 機能性 収量向上 茶
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摘要 機能性糖類素材作物として有望視されているヤーコンは、新規導入作物であるため、我が国における栽培法が確立されていない。そこで、収量向上が図れる栽培技術を開発するため、栽植密度と施肥量の影響につい...
- 研究期間
- 継Ｈ１０～Ｈ１２
- カテゴリ
- 機能性 栽培技術 収量向上 施肥 多収性 中山間地域 ヤーコン
