地産地消を視点にした農畜産物生産技術の経営評価

• 研究機関名: 熊本県農業研究センター
• 研究分担: 施設経営研究室
• 研究期間: 新H15～17
• 年度: 2003
• 摘要: 地産地消に対応した農畜産物の新しい生産技術について経営評価を行うとともに、地産地消に大きな役割を果たしている、農産物直売施設等の運営実態や販売状況さらに県内卸売市場の流通状況等についても調査分析し、今後の地産地消の展開を明らかにする。
• 研究対象: 園芸、畜産
• 戦略: 園芸、畜産
• 専門: 経営
• 部門: 共通
• カテゴリ: 経営管理