高品質きのこの育種と持続的生産技術の開発

• 研究機関名: 長野県林業総合センター
• 研究分担: 特産
• 研究期間: 新H16～20
• 年度: 2003
• 摘要: 高品質きのこ栽培用品種の育種のために、自然界からの有用遺伝資源の検索を進める。野生に近い「大型ナメコ」などの高品質きのこ栽培のために、収集した遺伝資源を素材として品種開発を図る。また、低コスト化、ロス率の低減など持続的経営に必要な技術革新を図る。 多品目化を進めるために新品目の開発を行うとともに、軽装備な施設による生産技術を開発する。
• 戦略: 森林・林業
• 専門: バイテク・キノコ
• カテゴリ: 育種 遺伝資源 経営管理 低コスト なめこ 品種 品種開発