環境対応型養殖技術開発事業

• 研究機関名: 福井県内水面総合センター
• 研究分担: 技術開発Ｇ
• 研究期間: H14～17
• 年度: 2003
• 摘要: 回遊魚（カマキリ等）を用いて、飼育排水等による環境汚濁負荷の軽減を考慮した循環式養殖技術を開発し、これらの魚種の地域特産を目指している。 これまでの研究により、カマキリの種苗生産における仔魚期の脂肪酸栄養要求を明らかにし、養殖において飼育水の違いによる成長差および成長に関するホルモン分析法の開発を行った。 残された課題は、実用規模での養殖に関する実証が得られていない（成長、経済性収支、加工、流通等）ことである。
• 戦略: 水産
• 専門: 水産増養殖
• 部門: 河川・湖沼等
• カテゴリ: 加工