小型底びき網の漁業管理手法の開発に関する研究（活魚出荷）

• 研究機関名: 福岡県水産海洋技術センター
• 研究分担: 浅海増殖課
• 研究期間: 継H11～15
• 年度: 2003
• 摘要: 目的：小型底びき網漁業の漁家経営と労働条件改善のため、現行の漁獲努力量を減らしつつ活魚出荷による水揚げ金額の向上を図る。計画：活魚出荷技術の開発（中・長期輸送に耐えうるトロ箱の仕様、酸素や保冷材の量の選定）、市場外流通（宅配、直販）及び効果の試算期待される効果：水揚げ金額の向上による漁家経営の安定及び漁獲努力量の削減による資源管理効果得られた成果：活魚出荷による価格向上（鮮魚の約1.4倍）とブランド化（伊都の花えび）成果の受け渡し先：本庁水産関係課、関係団体等残された問題点等：近郊及び東京等の飲食店への直販体制の確立、ブランドの浸透、釣り餌用としての展開
• 戦略: 農山漁村・水産
• 専門: 水産資源
• 部門: 海洋
• カテゴリ: 経営管理 出荷調整 輸送