きのこ類の栽培技術の開発に関する研究

• 研究機関名: 青森県農林総合研究センター林業試験場
• 研究分担: 林産部
• 研究期間: 継H16～20
• 年度: 2004
• 摘要: きのこ類の産地造りを推進するため、当林試で開発した初雪たけの新品種作出による栽培期間の短縮や安定した発生量を確保を図るとともに、ウスヒラタケ等の新たな需要が期待できる野生きのこの栽培技術の確立や未利用培地素材の利用による菌床栽培法の検討を行い、省資源に配慮し、地域資源を有効利用した栽培技術を確立する。
• 戦略: 森林・林業・木材産業
• 専門: バイテク
• 部門: バイテク
• カテゴリ: 栽培技術 新品種