複合型養殖技術開発事業(キジハタ)

• 研究機関名: 福井県水産試験場
• 研究分担: 浅海資源
• 研究期間: 完H12～16
• 年度: 2004
• 摘要: キジハタを主とした複合型養殖（キジハタと他の魚種と同じ生簀で飼育する方法)の技術を確立・普及していく。 複合型養殖によって高級魚であるキジハタの飼育期間を短縮することができれば、新たな養殖魚種として普及できる。 養殖技術の確立により、養殖魚種を多様化させることが、ひいては本県養殖業の振興につながる。現在は有効な複合型養殖の手法を解明するための養殖業者に飼育委託試験を実施中である。キジハタの種苗生産数は、その後の養殖試験に供する数に基づいて生産している。他県のふ化仔魚からの生残率は不安定であり、良くて1％未満である。だが、本県のふ化仔魚の生残率は、1.5～2.0％であり、他県に比べて生産技術レベルは非常に高い。
• 研究対象: キジハタ
• 戦略: 水産
• 専門: 水産増養殖
• 部門: 海洋