中国湖南省貴州省産納豆様発酵大豆

• 課題番号: 1991020617
• 研究機関名: 熱帯農業研究センター（熱研）
• 研究分担: 研一（主研）
• 研究期間: 新Ｈ０１～Ｈ０３
• 年度: 1991
• カテゴリ: 亜熱帯 加工 大豆