産地いきいき健康エンドウ生産技術

• 研究機関名: 和歌山県農林水産総合技術センター暖地園芸センター
• 研究分担: 園芸部
• 研究期間: H15～17
• 年度: 2004
• 摘要: １．目的：本県の特産品目の実エンドウ新品種「紀の輝」の栽培管理技術を開発するとともに「きしゅううすい」の生産安定技術を確立する。２．計画：実エンドウ「紀の輝」の栽培管理技術。実エンドウ「きしゅううすい」の多収生産技術。実エンドウ「きしゅううすい」の品質不良莢等の発生要因の解明とその対策。品質成分分析。３．期待される効果：実エンドウ「紀の輝」の栽培管理技術の確立と産地定着化、実エンドウの収量30％アップ・品質不良莢の発生を10％から2％に低減、作業量20％削減・機能性成分の分析。４．得られた効果：「紀の輝」夏まき年内どり作型では、初花着生7日後から4回に分け追肥を行うことで高品質・多収となる。「紀の輝」露地秋まき春どり栽培では、10月25日頃の播種が適当。日照不足を想定した遮光により、正常子実の減少が認められ、特に初期の遮光で空気莢の発生が多くなった。冬春どり作型等での植物体の養分吸収。５．残された問題点：施肥技術の改善、環境条件と空気莢発生要因の解明、各作型における機能性成分の分析・評価。
• 研究対象: エンドウ
• 戦略: 園芸
• 専門: 栽培生理
• 部門: 野菜
• カテゴリ: 機能性成分 栽培技術 新品種 施肥 播種 実えんどう