温暖化に対応した「コシヒカリ」、「あきたこまち」の品質向上対策

• 研究機関名: 岡山県農業総合センター農業試験場
• 研究分担: 作物研究室
• 研究期間: 継H4～6
• 年度: 2004
• 摘要: 目的：地帯別に白未熟粒が発生しにくい時期の登熟を可能にする。また、高温登熟条件下でも白未熟が発生しにくいシンク・ソース比を保つ肥培管理を確立し、「コシヒカリ」、「あきたこまち」の品質向上を図る。計画：１．作期、シンク・ソースと白未熟粒発生との関係を調査し、白未熟粒が発生しにくい生育指標を策定する。２．白未熟粒が発生しにくいシンク・ソース比の制御技術を確立する。３．生育予測モデルを確立し、地帯別の白未熟粒抑制のための作期を策定する。０４年の結果：両品種とも白未熟粒（主に乳白粒）の発生は出穂後５～15日の日最高気温平均値と相関が高かった。また、シンク・ソース比が増加すると白未熟粒が増加した。「あきたこまち」では基肥増施により穂数が増加し、白未熟粒が増加した。
• 研究対象: 水稲
• 戦略: 土地利用型作物
• 専門: 栽培生理
• 部門: 水稲
• カテゴリ: 水稲 生育予測 肥培管理 品種