サラダ用シュンギクの優良系統育成

• 研究機関名: 福岡県農業総合試験場
• 研究分担: 豊前・野菜・水田作
• 研究期間: 新H17～19
• 年度: 2004
• 摘要: 地域特産野菜であるシュンギクについて、新たな需要を産み出す新商材を開発するため、在来の大葉や中葉の系統から、えぐ味等のアクが少なく、柔らかいサラダ向きの優良系統を育成する。
• 研究対象: シュンギク
• 戦略: 園芸
• 専門: 育種
• 部門: 野菜
• カテゴリ: 育種 しゅんぎく