野菜における硝酸塩蓄積機構の解明と低減化技術の開発 (1) 暖地冬春ホウレンソウ、タカナ等の品種および栽培方法の改善とリアルタイム診断に基づく肥培管理による硝酸塩濃度の低減化　 　 (i)リアルタイム診断に基づく肥培管理技術の確立　

• 研究機関名: 福岡県農業総合試験場
• 研究分担: 土壌・環境部
• 研究期間: 完H14～16
• 年度: 2004
• 摘要: リアルタイム診断に基づく肥培管理により、冬春ホウレンソウ硝酸塩含量の低減を図るため、土壌中の硝酸態窒素含量指標値を明らかにした。併せて、追肥量を削減した際の尿素葉面散布の効果を明らかにした。第2回追肥前における土壌中の硝酸態窒素含量指標値は5mg／100gとし、これを下回っている場合は第2回追肥として3kg／10aの施用が必要であった。また、尿素葉面散布の生育に及ぼす効果は判然としなかったが、硝酸イオン濃度を上昇させることなく葉色値が上昇したことから、尿素の葉面散布は硝酸塩低減化の補完技術として期待できると考えられた。
• 研究対象: ホウレンソウ
• 戦略: 園芸
• 専門: 土壌肥料
• 部門: 野菜
• カテゴリ: 肥料 たかな 土壌管理技術 肥培管理 品種 ほうれんそう