７　農産物マーケティング推進事業　（１）定温輸送技術の開発

• 研究機関名: 沖縄県農業試験場
• 研究分担: 化学部
• 研究期間: H16
• 年度: 2004
• 摘要: 八重山地域における計画的かつ安定的な農産物流通を図る観点から、バインアップルやマンゴー等の鮮度保持および輸送試験を実施し、効率的な出荷・輸送体制の構築に資する。
• 研究対象: 共通
• 戦略: 園芸
• 専門: 食品加工流通
• カテゴリ: 加工 出荷調整 マンゴー 輸送