特殊肉用鶏における抗菌製剤無添加飼育法の検討

• 研究機関名: 茨城県畜産センター養鶏研究室
• 研究分担: 養鶏研究室
• 研究期間: 完H17～18
• 年度: 2006
• 摘要: 目的：コクシジウムワクチンを使用し，抗菌製剤無添加飼料を給与した場合の，ハーブや乳酸菌の持つ抗菌性と発育促進効果を検討し，消費者の要望する抗菌製剤無添加飼育法の確立を図る。今年度は，ハーブを用いた試験を実施した。方法：奥久慈しゃもを用い，ケイヒ＋コクシジウムワクチン区（ケイヒ区），オレガノ＋コクシジウムワクチン区（オレガノ区），コクシジウムワクチン区（ワクチン区），対照区の4区を設け，飼養成績に及ぼす影響を検討した。成果：平均体重は，雌については，ケイヒ区が対照区に比べ重い結果となった。オレガノ区は対照区と同程度，ワクチン区は対照区より軽い結果となった。雄については，ケイヒ区，オレガノ区，ワクチン区とも対照区と同程度であった。
• カテゴリ: オレガノ 鶏