関東地域における飼料イネの資源循環型生産・利用システムの確立

• 研究機関名: 長野県畜産試験場
• 研究分担: 肉用牛部; 農事試; 農総試
• 研究期間: 継H16～20
• 年度: 2006
• 摘要: 飼料イネの栽培は水田のもつ自然環境保全機能を維持しながら、これまでの稲作栽培技術をそのまま利用できるため、水田基盤の維持と自給飼料生産の拡大に有効な飼料作物として位置付けられ、稲発酵粗飼料の生産・利用の大幅な拡大が期待されている。そこで、稲発酵粗飼料の黒毛和種繁殖雌牛への給与方法を検討し、ステージ別飼料給与技術を確立する。また、稲発酵粗飼料を用いた肥育試験を実施し、肥育牛における飼料特性、市販粗飼料の代替の可能性、産肉成績等を明らかにし、肥育牛への給与技術を確立し県産牛肉ブランド確立の一助とする。各繁殖ステージにおける体重の推移は対照区と同様で子牛の発育も良好であった。また、両区とも現段階では健康状態、繁殖性に問題はなく1年1産が達成された。稲発酵粗飼料を肥育全期間にわたって給与すると、肥育中期に稲わらを給与した前後期給与区、前期にチモシー乾草、中後期に稲わらを給与した対照区に比べ発育成績は良好で、枝肉重量も多いが、肉質については対照区が優れる傾向にある。また、稲発酵粗飼料を給与することにより、血漿中のα-トコフェロール含量は対照区に比べ1.5～2倍程度の高値で推移する。
• カテゴリ: 栽培技術 飼料作物 水田 繁殖性改善