高商品性かまいり製玉緑茶の製造法

• 研究機関名: 熊本県農業研究センター
• 研究分担: 茶業
• 研究期間: 完H16～18
• 年度: 2006
• 摘要: 目的：燃焼自動制御バーナーを導入し、制御方法を確立することで処理能力の向上と高品質均一化を図る。成果：新型の加圧型重油バーナーを放射温度センサーと温度指示調整器で燃焼制御した場合、設定温度でほぼ推移し、炒り葉状況も良好であった。
• カテゴリ: 自動制御 茶