細断型ローリベーラーによる地域資源を活用した保存性が高い発酵TMR生産技術の開発と搾乳牛への給与試験

• 研究機関名: 秋田県農林水産技術センター畜産試験場
• 研究分担: 大家畜研究部
• 研究期間: 継H18～20
• 年度: 2007
• 摘要: 目的：地域飼料資源を効率的に家畜に給与するため、TMRの調製技術を検討。、計画：(1)地域未利用資源の探索と飼料特性の解明 (2)細断型ローリベーラーを活用した地域資源の保存技術の検討 (3)細断型ローリベーラーを活用した発酵TMR調製技術の調整保存の検討 (4)地域資源TMRの搾乳牛への給与効果 成果：(1)製造段階における副産物の現地調査を実施。数種類の候補を選定し、飼料成分を解明。(2)細断型ローリベーラーの梱包適正では、水分・細断長・重量などで制限があった。(3)ソバ・ウドン製粉残さで配合飼料利用量を4割削減したTMRを発酵調整した。12週間後でも香気・色調ともに良好だった。(4)ソバ製粉過程残さは、嗜好性の面ではTMR乾物中20%まで混合の影響はなく、乳汁中無脂固形分率の増加が期待された。
• カテゴリ: うど そば 乳牛 未利用資源