県産主要魚類の魚価形成要因の解析

• 研究機関名: 福島県水産試験場
• 研究分担: 漁場環境部
• 研究期間: 継H13～22
• 年度: 2007
• 摘要: 目的：魚価の安定向上を図るために、水産物価格の形成要因を明らかにする。 、成果：漁獲量が増大したヒラメについて、供給過多による価格の低下がみられた。また、流通業者への聴き取りによる実態調査を行った。