チャ新品種における釜炒り茶適性と萎凋香発揚特性の解明

• 研究機関名: 静岡県農林技術研究所茶業研究センター
• 研究分担: 新商品開発(育種)
• 研究期間: 継H18-20
• 年度: 2007
• 摘要: 目的：新品種の釜炒り茶適性及び萎凋香発揚特性を明らかにする。、成果：「香駿、おくひかり、つゆひかり」は釜炒り茶としての適性が高いと考えられた。また、山の息吹、香駿、つゆひかり、おく。、
• カテゴリ: 新品種 茶