うなぎレプトケファルス育成技術試験

• 研究機関名: 愛知県水産試験場
• 研究分担: 内水面養殖グループ
• 研究期間: 継H17～23
• 年度: 2007
• 摘要: 〔目的〕 親魚に栄養を強化することにより卵質を改善し，良質卵を大量に得られる親魚養成法を確立する。〔成果・問題点〕１ 受精率，正常卵割率は対照区とアスタ区で高く，生残率はアスタ区，タウリン区，VCVE区，対照区の順に高かった。アスタ区では肝臓及び卵中のVE含量は他区よりも有意に多かったことから，アスタ注射により生体内でのVEの消費が節約された可能性，それによって他区よりも優れた採卵成績につながった可能性が考えられた。２ 採卵成績は，注射を行わなかったオキアミ等給餌区及び対照区よりも，注射を行った（オキアミ等給餌＋注射）区及び（VCVE＋注射）区で優れていた。卵中のVC含量は注射を行った2試験区で多く，卵中のVC含量は至適含量に達していた。また，卵中のVC含量と生残率との間には弱いながら正の相関（r=0.488）がみられたことから，注射及び飼料による栄養強化手法を併用することにより卵中のVC含量を至適含量にまで高めることが可能であり，卵質改善に有効な手法であると考えられた。