担い手の多様化に対応したブドウ産地の複合型生産・販売体制の確立

• 研究機関名: 岡山県農業総合センター農業試験場
• 研究分担: 経営研究室
• 研究期間: 完（H17～19年度）
• 年度: 2007
• 摘要: 目的：県内のブドウ産地では市場出荷以外に直売やブドウ狩りなど消費者ニーズに対応した観光農園を開園したい生産者や新規就農者が今後見込まれ、そうした生産者等による観光農園をとりいれたブドウ産地の産地活性化モデルを作成する。、計画：ＪＡの担当者などから産地活性化対策や観光農園に対する評価を調査する。また、県内外の観光農園による産地活性化事例を調査する。、成果：ＪＡでは、市場出荷中心の販売体制により、スケールメリットを生かし有利販売を行い、産地の振興には新規栽培者の確保や生産者の面積拡大を支援しているが、生産者が観光農園に取り組むことは栽培方法の異なるブドウが出荷され産地評価が下がること、ＪＡへの出荷量が減少することから反対の意向であった。また、山梨県での先行事例調査では、ＪＡ観光センターがサクランボ狩り運営者の負担を減らし、多くの生産者の所得向上や省力化に結びついている産地活性化の実態を明らかにした。これらの調査からＪＡ等の理解を得て、生産者が観光専用園を設け、ブドウ狩りの事務を直売所と連携することで、観光農園に取り組むことができる産地モデルを作成した。
• カテゴリ: 出荷調整 省力化 ぶどう