広域連携型農業研究開発事業、（１）生活習慣病予防機能性成分含有キメラかんきつの産地化　

• 研究機関名: 愛媛県立果樹試験場
• 研究分担: 栽培開発室
• 研究期間: 継H18～22
• 年度: 2007
• 摘要: 目的：キメラ品種独特の異品種合成特性を考慮し、機能性成分を富化する高品質安定生産技術、流通加工適性に対応する品質評価技術の確立等に取り組み、ブランド産地形成による農家所得の向上、雇用創出機会の拡大、産地の活性化などを目指す。当センターでは、早期成園化技術・栽培技技術を確立し、生産現場への導入を図る。
• カテゴリ: 加工適性 機能性成分 早期成園化 評価法 品種 その他のかんきつ