採卵鶏のひび卵防止技術開発試験

• 研究機関名: 愛媛県養鶏試験場
• 研究期間: 完ｈ16-19
• 年度: 2007
• 摘要: 目的：産卵後期には卵殻質が粗雑になり、破卵及び規格外卵率が高く、農家では強制換羽で強制的に産卵を休止させ，卵殻質を改善させてきた。しかし近年、卵の安全性向上等を目的としてＧＰセンター(洗選卵場)に自動ひび卵検知機が導入された結果、ひび卵率が上昇し経営を圧迫するようになったため、卵殻質を改善させ、ひび卵を減少させる技術の開発が切望されている。そこで、短期絶食処理技術の効率的な運用により、卵殻質を改善し、ひび卵率を低減させる飼養体系を確立する。、成果：産卵率の短期絶食は強制換羽と同等、もしくはやや良い成績を示した。処理後産卵率が50%まで回帰する日数は、短期絶食は強制換羽に比べ約4～8日短かく、処理をを行うことにより卵殻強度の改善が示唆された。
• カテゴリ: 経営管理 鶏