地域特産鶏の作出、　1)新しい県産地どりの開発

• 研究機関名: 福岡県農業総合試験場
• 研究分担: 家畜部・家きん
• 研究期間: 継19～21
• 年度: 2007
• 摘要: 目的；現行の「はかた地どり：Ｇ×ＷＲ」 の交配様式を変更し、生産農家で問題化している喧噪性の解消と、食味の向上を図り県産地どりの生産拡大に資する。 計画：(1)♂３種♀４種を用いた新たな交配様式の策定(2)新しい交雑鶏の呈味成分を向上させる専用飼料の探索 期待される成果：(1)温順で飼育容易な新交雑種が作出される。(2)肉の食味が向上し、県産地どりの販売競争力が強化される。 成果：（Ｇ×ＢＰ）×ＷＲの交雑では体重は低下しないが喧噪性に変化がなく、皮膚の傷は増加する傾向にある。
• カテゴリ: 生産拡大 鶏 良食味