野菜用パパイヤの収穫適期推定

• 研究機関名: 沖縄県農業研究センター
• 研究分担: 研究企画班
• 研究期間: 継H16～21
• 年度: 2007
• 摘要: 北部地域園芸農業活性化事業等により野菜用パパイヤの生産が拡大し、県内外に野菜パパイヤが出荷されている。それに伴い、市場において果肉が着色した野菜パパイヤがクレーム対象となり問題となっている。そこで、野菜用パパイヤの収穫の指標づくりのため、開花から果肉着色までの日数を調査した。
• カテゴリ: 出荷調整 パパイヤ