生果用パインアップル・マンゴー直販経営の実態とブランド確立のための方策解明

• 研究機関名: 沖縄県農業研究センター
• 研究分担: 農業システム開発班
• 研究期間: 継H17～20
• 年度: 2007
• 摘要: 目的：パインアップル等の直販経営の実態調査を行い、その限界性を明らかにするとともに、経営拡大のための集出荷・販売体制のあり方を検討する。 、成果：現状では高収益品目であるが、所得に対して販売単価が大きく影響することを明らかにした。また、経営規模は労働の制約を受け、雇用または出荷調整作業の外部化で拡大が可能となり、委託料金は34～61円/CSが適当と試算された。
• カテゴリ: 経営管理 出荷調整 マンゴー