(4)東南アジアにおけるバイオマス利活用技術の開発

• 課題番号: 2009014016
• 研究機関名: 国際農林水産業研究センター
• 研究分担: （独）国際農林水産業研究センター,両加工領域
• 協力分担関係: キングモンクット工科大学
• 研究期間: 2006-2010
• 年度: 2009
• 摘要: ・ タイのパイナップル加工工場廃液から分離した通性嫌気性細菌Paenibacillus curdlanolyticusは、強力なキシラン分解活性を有する新規の酵素複合体(約1,450ｋDa)を生成することを明らかにした。この複合体は、骨格タンパク質（280ｋDa、260ｋDa）及び4種類のキシラナーゼ活性を有するサブユニットにより構成され、キシランを含むバイオマスの糖化に利用できる。・ タイと日本で分離した好熱嫌気性細菌Clostridium thermocellumが生成するセルラーゼ／ヘミセルラーゼ複合体（セルロソーム）に好熱嫌気性細菌Thermoanaerobacter brockii由来のβ-グルコシダーゼを組み合わせることで、セルロソームの糖化能を飛躍的に向上させることに成功した。本酵素ミックスにより前処理した稲わらを91％の高効率で糖化することができ、世界の研究開発の主流であるカビ酵素に代わりうる糖化技術となる可能性を示した。・ 容易に消費できる少量のセルロースを分割的に加えるセミバッチ培養法によりセルロソーム生産量を増加できることを見出した。・ マレーシアでオイルパーム廃棄木中の樹液からのエタノール生産を検討した。廃棄木の伐採後、樹液中の容易に発酵可能な糖蓄積量がサンプルにより異なり、14～15％に達する標準的なもののほかに、8％程度にとどまるものや18～20％の高濃度に達するものがあることを明らかにした。実用化のためには、この差異の原因を究明する必要がある。・ さらに、オイルパーム廃棄木トランクの繊維を原料とした接着剤を用いないで製造するボード(バインダレスボード)製造条件を検討し、ホットプレス温度は180℃が最適温度であることや、組織形状を保持している維管束繊維をクロスさせて製造することによりボードの強度を飛躍的に向上できることを見出した。これは接着剤が高価な開発途上地域での廃棄物の有効利用にとって重要な技術的成果である。・ 東南アジアにおけるバイオマス開発のための基礎情報調査の一環として、タイにおけるキャッサバとサトウキビの生産技術の現状・動向を調査した。・ インドネシアにおけるランプン州政府によるエネギー自給村プロジェクト実施地区において、関係者へのインタビューをもとにジャトロファのバイオ燃料としての実用的利用状況をとりまとめるとともに、ジャトロファの生産費と販路可能性を調査し、原油価格の下落に伴う採算性の悪化等のインドネシアにおけるジャトロファ開発の問題点とポテンシャルを明らかにした。
• カテゴリ: 加工 さとうきび ねぎ パイナップル