原木栽培に適するキノコ系統の作出

• 研究機関名: 山形県森林研究研修センタ－
• 研究分担: 森林研究研修センター
• 研究期間: 新H21～23
• 年度: 2008
• 摘要: 目的：ナメコは、種菌メーカーからの原木栽培向けの品種が乏しいことから、当センターで保有する系統の中から原木ナメコらしい色が黒くぬめりに富む系統を選抜する。また、トンビマイタケは人工栽培に適する系統や発生時期の分散を図れる系統を選抜し、産地間の差別化を図る。
• カテゴリ: なめこ 品種