鶏に関する素材開発研究、(1)地鶏の生産性向上技術の確立

• 研究機関名: 長野県畜産試験場
• 研究分担: 養豚養鶏部
• 研究期間: 継Ｈ20～24
• 年度: 2008
• 摘要: 目的：鶏の消化生理を基軸とした飼料給与体系の検討により、飼料効率、生産性の向上を図り、地鶏経営の安定に資する。、成果：ソルガム子実（マイロ）を粉砕せず全粒で給与しても排せつ物中に未消化子実は見られず、終了時体重、と体重に対する各部位の割合も粉砕給与と差はなかった。、 飼料中にペプチド態亜鉛を添加した結果、同量の硫酸亜鉛添加及び亜鉛無添加に対して体重は大きかったが、正肉割合は劣った。排せつ物中の亜鉛濃度は、ペプチド態亜鉛添加が有意に低く、亜鉛の形態が排せつ量に影響することが示唆された。
• カテゴリ: 経営管理 飼料効率 ソルガム 鶏