加温ハウス飼育試験

• 研究機関名: 愛知県水産試験場
• 研究分担: 内水面養殖グループ
• 研究期間: 継H11～
• 年度: 2008
• 摘要: 〔目的〕養殖ウナギの価値低下を招く「脊椎骨変形」と「着臭魚」の原因を調査し，対策を検討する。〔結果〕(1)毎年骨曲がりが多いとされる養殖業者5軒と少ないとされる養殖業者5軒から池入れ前のシラスウナギを提供してもらい，透明骨格標本を作製した。シラスウナギの入荷日，曲がりの発生率，飼育環境などのついてのアンケート調査を実施した。(2)原因物質回収試験では，塩を添加して抽出を行ったところ，回収率の向上がみられた。〔問題点〕(1)前年度の試験で曲がりは給餌率，汚泥，水質などとの関連が疑われたため，これらに注目した調査を実施する必要がある。(2)皮のついたサンプルはホモジナイズが困難であったため，ホモジナイズ方法の改良が必要である。