「おかやま黒まめ」の枝豆生産拡大技術の確立

• 研究機関名: 岡山県農業総合センター農業試験場
• 研究分担: 作物研; 野菜花研; 化学研
• 研究期間: 新(H20～22年度)
• 年度: 2008
• 摘要: 目的：黒大豆枝豆の機械収穫に適した栽培法と出荷期間を拡大できる技術を確立する。また、専用品種を育成する。、成果：枝豆ハーベスタで収穫するには７月中旬以降に播種する必要があった。早播きしても収穫期は10月中旬までしか早まらなかった。短日処理すると８月下旬まで早まったが、収量と食味は低下した。長日処理は収量と食味を維持したまま収穫期を11月上旬まで遅くできた。専用品種の交配親として「五葉黒」が有望であった。
• カテゴリ: 出荷調整 生産拡大 大豆 播種 品種 良食味