担い手育成のためのアスパラガス高収益技術の確立

• 研究機関名: 香川県農業試験場
• 研究分担: 三木試験地; 病害虫; 生物工学
• 研究期間: 継H18～22
• 年度: 2008
• 摘要: 目的：アスパラガスを主幹とした担い手を育成するため、快適で省力的な栽培技術、安定生産のための技術を確立するとともに、高付加価値栽培技術を開発し、経営モデルを構築する。 成果：１）快適で省力的な栽培技術の開発 ハウスの屋根部分を約３割遮光することで、無処理に比べハウス内最高気温で－２℃、日平均で－0.5℃の差がみられ、栽培環境の改善が図られた。 ２）安定生産のための技術の確立 異常茎の発生数は、温度上昇に伴い増加すると思われ、異常茎を除去することで収量や秀品率が僅かに改善すること、雄株は雌株に比べ発生が少ない傾向があることが明らかとなった。
• カテゴリ: アスパラガス 経営モデル 高付加価値 栽培技術