新規素材を利用したマンゴーの高鮮度保持技術開発（農産物流通効率化対策事業）

• 研究機関名: 沖縄県農業研究センター
• 研究分担: 農業システム開発班
• 研究期間: 新H21-23
• 年度: 2008
• 摘要: 目的：新規素材（PCM)を利用したマンゴー収穫時の温度制御技術を開発する。
• カテゴリ: 鮮度保持技術 マンゴー 流通効率化