5) 海外・国内導入品種の選抜及び展示、 (1) 海外・国内導入品種の特性、 ア.晩生種の貯蔵性(2008年産)

課題名  5) 海外・国内導入品種の選抜及び展示、 (1) 海外・国内導入品種の特性、 ア.晩生種の貯蔵性(2008年産)
研究機関名 地方独立行政法人青森県産業技術センターりんご研究所
研究分担 育種部
研究期間 継S60~H23
年度 2009
摘要 目的:海外及び国内で育成された晩生種について、貯蔵方法の違いによる長期貯蔵後の果実品質について検討する。、、成果:‘シナノゴールド’は普通冷蔵で4月末まで、CA貯蔵で6月末まで、1-MCP処理では7月まで、‘星の金貨(あおり15)’は普通冷蔵、CA貯蔵、1-MCP処 理とも6月まで。‘ぐんま名月’は普通冷蔵で2月、CA貯蔵では3月末まで、‘スリムレッド’はCA貯蔵で4月末まで、‘はるか’は普通冷蔵で2月、CA貯蔵で3月以降まで、‘クリップスピンク(ピンクレディ)’は普通、冷蔵、CA貯蔵ともに7月以降まで貯蔵できると考えられた。
カテゴリ くり 長期保存・貯蔵 品種 りんご

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