細断型ロールベーラーによる地域資源を活用した保存性が高い発酵TMR生産技術の開発と搾乳牛への給与試験

• 研究機関名: 秋田県農林水産技術センター畜産試験場
• 研究分担: 酪農・飼料部
• 研究期間: 完(H18)～(H20)
• 年度: 2009
• 摘要: 目的：地域飼料資源を効率的に家畜に給与するため、TMRの調製技術を検討。、計画：(1)地域未利用資源の探索と飼料特性の解明 (2)細断型ロールベーラーを活用した地域資源の保存技術の検討 (3)細断型ロールベーラーを活用した発酵TMR調製技術の調整保存の検討 (4)地域資源TMRの搾乳牛への給与効果 成果：(1)製造段階における副産物の現地調査を実施。数種類の候補を選定し、飼料成分を解明。(2)細断型ロールベーラーの梱包適正では、水分・細断長・重量などで制限があった。(3)ソバ・ウドン製粉残さで配合飼料利用量を4割削減したTMRを発酵調整した。12週間後でも香気・色調ともに良好だった。またソバ・ウドン残さに加え豆腐粕や醤油粕により配合飼料を6割削減可能だった(4)乳用牛への給与では乳量、乳成分、健常性への影響は無かった。
• カテゴリ: うど そば 乳牛 未利用資源