急須なしでも本格的な日本緑茶が味わ、えるドリップ式緑茶の開発　

• 研究機関名: 静岡県農林技術研究所茶業研究センター
• 研究分担: 新商品開発(加工)
• 研究期間: 完H19-21
• 年度: 2009
• 摘要: 日本茶の輸出を促進するため、ドリップコーヒー用フィルターの透水速度調節技術と粉末緑茶の浸出特性、簡便性を融合させた、ドリップ式個装パックの緑茶を開発・実用化した。共同研究者の県内茶商が、委託生産体制を整えた。
• カテゴリ: 茶 輸出