加温ハウス飼育試験

• 研究機関名: 愛知県水産試験場
• 研究分担: 内水面養殖グループ
• 研究期間: 継H11～
• 年度: 2009
• 摘要: 〔目的〕養殖ウナギの価値低下を招く「脊椎骨変形」と「着臭魚」の原因を調査し，対策を検討する。〔結果〕(1)DOの異なる環境でシラスウナギを３ヵ月間飼育し，脊椎骨異常の発生状況を調査した結果，脊椎骨異常の発生にはDOの違いによる影響はみられなかったが，低DO区では餌食いが極端に落ち，水質も安定しなかった。なお，脊椎骨異常の観察は軟X線撮影により行った。、(2)カビ臭対策試験では，カビ臭の原因物質がGSMである可能性が非常に高いことが示唆された。〔問題点〕(1)今後は飽食給餌や餌止めの影響を考慮して試験を行う。(2)2-MIBによるカビ臭原因について調査する。