地域内未利用資源を原料とする発酵肥料の開発、1)発酵肥料の肥料特性の解明と野菜に対する施用効果

• 研究機関名: 福岡県農業総合試験場
• 研究分担: 土壌・環境部
• 研究期間: 新H21～23
• 年度: 2009
• 摘要: 目的：旅館や飲食店から排出される食品残さを主原料とした発酵肥料の肥料特性と野菜に対する施用法を明らかにする。、成果：試作された発酵肥料は、肥料成分のバランスが良く、ホウレンソウを栽培した結果、化学肥料施用に比較して可食部のうまみ成分が増加した。
• カテゴリ: 肥料 馬 ほうれんそう 未利用資源